Kimérjük a lisztet, és egy evőkanállal elveszünk belőle, amit összeforgatunk a lecsepegtetett, felszeletelt olajbogyóval.
A tejben elkeverjük a cukrot és a szárított élesztőt, és hagyjuk 5 percet állni. A lisztet egy keverőtálba rakjuk, hozzáadjuk a tejet és a tojást, és nagyjából összekeverjük. Ekkor jöhet bele a vaj és a só. Picit ezt is összekeverjük, majd belerakjuk az olajbogyót, és 10 perc alatt alaposan kidagasztjuk. Lefedjük, és 1 órát hagyjuk állni szobahőmérsékleten.
Ezután kiolajozott deszkán kicsit átgyúrjuk, és lefedve hagyjuk a deszkán még 20 percet. 4 részre osztjuk, és kb. 25 cm hosszúságú rudakat formázunk, amiket kicsit megcsavarunk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Lekenjük olívaolajjal, megszórjuk a szezámmaggal. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig, majd 200 fokon addig sütjük, amíg kicsit aranybarna nem lesz.
