A négysajtos csiga elkészítését azzal kezdjük, hogy a leveles tésztát kiterítjük, lekenjük a krémsajttal, megszórjuk sóval, fokhagymaporral, és ráreszeljük a sajtokat. Feltekerjük, majd két ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a csigákat, és megszórjuk a reszelt goudával. 200 fokos, előmelegített sütőben, 18-20 perc alatt készre sütjük. Hagyjátok langyosra hűlni, mert az olvadt sajt nagyon meg tudja égetni a szátokat.
Elkészítési idő: 35 perc
