A zabos energiagolyó elkészítéséhez egy késes aprítóban összemixeljük a magozott datolyát a mogyoróvajjal. A kész mixet egy keverőtálba borítjuk, majd hozzáadjuk a rizsszirupot, a zabpelyhet, a fahéjat, a chiamagot és a sót. Összegyúrjuk az összetevőket addig, míg egy összeálló masszát kapunk.
Felaprítjuk az étcsokoládét, és óvatosan hozzákeverjük a kész masszához. Egy tálkába kókuszreszeléket rakunk, és miután kigolyóztuk a masszából az energiagolyókat, a kókuszreszelékben megforgatjuk őket. Már alkalmas is a fogyasztásra, de vigyázat, mert nagyon addiktív. Vegán vagy tejérzékeny vendégeknek is szuper könnyű édesség a családi összejövetelekre, ezzel biztos sikert aratsz majd!
Elkészítési idő: 10 perc
