A morzsasüti elkészítésének első lépéseként a meggyet egy lábasban összefőzzük a cukorral, a keményítővel, valamint a citrom levével és reszelt héjával, amíg be nem sűrűsödik. Ahogy elkészült, szétosztjuk 8 db szufléformába.
A morzsához egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. Megolvasztjuk a vajat, és azt is hozzáadjuk a mandulaaromával együtt. Vizes homokhoz hasonló állagú tésztát fogunk kapni, amit egyenletesen a meggy tetejére morzsolunk.
175 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt aranybarnára sütjük a morzsasütiket. Még melegen, csokis jégkrémmel a tetején tálaljuk.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 25 perc
Még több süti, ami fagyival az igazi:
Lávasüti sós karamellás fagyival
Mikrós csokis piskóta házi erdei gyümölcsös fagyival
Csokis amerikai palacsinta rumos-diós fagyival és meggyraguval
