Street Kitchen

Medvehagymásrizottó

Medvehagymás rizottó
Nem lehet leállni tavasszal a medvehagymával. :D Volt már tészta, pesztó, pástétom, most pedig egy jó kis rizottó lett belőle, amit sült, ropogós sonkával tálaltam és elég ütős lett. :D
4 főre
Egy nagy serpenyőben az olívaolajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Rárakjuk a rizst, picit megvárjuk, hogy opálos színe legyen, majd felöntjük a fehérborral. Ha felszívta az egészet, lassú tűzön, 1-2 merőkanalanként adagolva, addig kevergetjük, amíg az összes folyadékot fel nem szívja.
Kb. a felénél belerakjuk az apróra vágott medvehagymát is. A legvégén hozzáadjuk a parmezánt, vajat, sózzuk, borsozzuk és elzárjuk. Kb. 5 percig hagyjuk állni. Közben egy serpenyőben megpirítjuk a sonkát, és a mozzarellát kis darabokra tépkedjük. A rizottót a sült sonkával és a mozzarellával tálaljuk.[caption id="" align="alignnone" width="1620"]
A medvehagymás rizottó tálalása[/caption]Ha tetszett a medvehagymás rizottó receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! 

www.streetkitchen.hu

Vitális
Lilla
0

Nem lehet leállni tavasszal a medvehagymával. :D Volt már tészta, pesztó, pástétom, most pedig egy jó kis rizottó lett belőle, amit sült, ropogós sonkával tálaltam és elég ütős lett. :D

Hozzávalók

4 főre
Egy nagy serpenyőben az olívaolajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Rárakjuk a rizst, picit megvárjuk, hogy opálos színe legyen, majd felöntjük a fehérborral. Ha felszívta az egészet, lassú tűzön, 1-2 merőkanalanként adagolva, addig kevergetjük, amíg az összes folyadékot fel nem szívja.
Kb. a felénél belerakjuk az apróra vágott medvehagymát is. A legvégén hozzáadjuk a parmezánt, vajat, sózzuk, borsozzuk és elzárjuk. Kb. 5 percig hagyjuk állni. Közben egy serpenyőben megpirítjuk a sonkát, és a mozzarellát kis darabokra tépkedjük. A rizottót a sült sonkával és a mozzarellával tálaljuk.[caption id="" align="alignnone" width="1620"]
A medvehagymás rizottó tálalása[/caption]Ha tetszett a medvehagymás rizottó receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! 

Ha tetszett a medvehagymás rizottó receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Tavaszi receptek
Rizottók
Smart
Medvehagymás receptek
mozzarella
sonka
parmezán
rizottó
medvehagyma

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept