Street Kitchen

Medvehagyma-főzelék

Medvehagyma-főzelék
A kép láttán az ember azt gondolná, ez bizony ez mezei spenót, pedig nem! Ezt is az egyik kedvenc szezonális alapanyagunkból készítettük, mert ez bizony medvehagymafőzelék!
4 főre
A felforrósított olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, rádobjuk a nagyobb darabokra vágott medvehagymát, sózzuk és borsozzuk, és ha összeesett a medvehagyma, felöntjük a tejjel és a vízzel. Ha megfőttek a levelek, a lisztet kikeverjük egy kis vízzel, majd hozzáadjuk a főzelékhez. Ha felforrt, beleöntjük a tejszínt, és botmixerrel pürésítjük a főzeléket. Tükörtojással tálaljuk.

www.streetkitchen.hu

A kép láttán az ember azt gondolná, ez bizony ez mezei spenót, pedig nem! Ezt is az egyik kedvenc szezonális alapanyagunkból készítettük, mert ez bizony medvehagymafőzelék!

Hozzávalók

4 főre
50 ml
olaj
1 - 2 gerezd
fokhagyma
500 ml
tej
500 ml
víz
2 ek
liszt
100 ml
víz
400 ml
tejszín
A felforrósított olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, rádobjuk a nagyobb darabokra vágott medvehagymát, sózzuk és borsozzuk, és ha összeesett a medvehagyma, felöntjük a tejjel és a vízzel. Ha megfőttek a levelek, a lisztet kikeverjük egy kis vízzel, majd hozzáadjuk a főzelékhez. Ha felforrt, beleöntjük a tejszínt, és botmixerrel pürésítjük a főzeléket. Tükörtojással tálaljuk.

Ha tetszett a medvehagyma-főzelék receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept