A mákos-citromos loaf tésztájához a vajat habosra keverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a tejet. Átkeverjük, majd hozzáforgatjuk a lisztet és a mákot. Beleszórjuk a sütőport és a sót, belereszeljük a citrom héját és belefacsarjuk a levét is. Újabb alapos keverés után a kapott masszát sütőpapírral bélelt kenyérsütő formába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A cukormázhoz összekeverjük a porcukrot annyi citromlével, hogy szépen kenhető mázat kapjunk, és a süti tetejére csorgatjuk. Megszórjuk reszelt citromhéjjal, és éles késsel szeleteljük.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 40-45 perc
