A körtét kicsumázzuk és felszeleteljük, majd elkezdjük pirítani egy serpenyőben felolvasztott vajon. Hozzáadjuk a mézet és a Worcester szószt, a felkarikázott vöröshagymát, a póréhagymát és a gránátalmalevet. Az egészet lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
A kenyérszeleteket megkenjük krémsajttal, majd ráreszeljük a sajtot, rárakjuk a maradék resztelt májat, majd a mézes-hagymás körtét, és befedjük a másik kenyérszelettel. Kontaktgrillben készre sütjük.
(Ha nincs otthon kontaktgrillünk, akkor süssük egy serpenyőben, egy evőkanálnyi vajon, és egy spatulával nyomjuk le, majd amikor más megsült az alja, akkor fordítsuk meg, és ismételjük ugyanezt.)
Ezek a receptek is érdekelhetnek:
Kolbászos-tojáskrémes melegszendvics
