A Long island koktélhoz a shakerbe rakunk egy marék kockajeget. Ráöntjük a kóla kivételével az összes hozzávalót (a cukorszirup receptjét ITT találjátok), majd 1-1,5 perc alatt összerázzuk. Egy kb. 4 decis pohárba teszünk 3-4 db jégkockát, ezután szűrőn keresztül ráöntjük a koktélt, majd felhúzzuk a kólával. Végül friss citromkarikával díszítjük.
Elkészítési idő: 10 perc