A csirkemellet összeforgatjuk az apróra vágott zöldfűszerekkel és a többi fűszerrel, majd félretesszük. A tzatzikihez lereszeljük az ubit, összekeverjük a sóval, és hagyjuk állni 10 percet. Kinyomkodjuk, ezután összekeverjük az apróra vágott zöldfűszerekkel, a fokhagymával, a borssal és a joghurttal.
A görög salátához a zöldségeket felvágjuk, belemorzsoljuk a fetát, és összeforgajtuk egy kevés citromlével, sóval, borssal, olívaolajjal. A pitákat és a csirkét meggrillezzük, végül a salátákat és a húst a pitába töltve tálaljuk.
