Receptek

Alegkirályabbfűszeresalmatorta!

A legkirályabb fűszeres almatorta!
Ha csak egy torta van, amit garantáltan el kell készítenetek idén télen, akkor az ez a fantasztikus almatorta! Komolyan gyerekek, ennél addiktívabb sütit régen ettünk, szóval ha nem akarjátok egyedül betolni az egészet, akkor mindenképp hívjátok át a családot vagy barátokat! :D
1 főre
A krémhez
A tésztához
A csokiöntethez
A karamellizált almához
A tésztához az almát meghámozzuk, negyedeljük, kivágjuk a magházát és kisebb kockákra vágjuk. Az olajat elkeverjük a háromféle cukorral, majd hozzákeverjük a tojásokat és a csipet sót. A lisztet összekeverjük a sütőporral, fűszerekkel majd a tojásos keverékhez adjuk. Beledobáljuk a kisebb kockákra vágott almát, átkeverjük a tésztát és szétosztjuk 2 db, sütőpapírral bélelt 18 cm átmérőjű tortaformába. 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük a tésztát. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. A krémhez a vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót is. A kihűlt tortalapokat kettévágjuk és a krémmel rétegezzük őket. A tetejét is megkenjük krémmel, majd megolvasztjuk vízgőz fölött a csokit, belekeverünk pár csepp olajat és a torta egyik felére simítjuk. A karamellizált almához az almát meghámozzuk, kiszedjük a magházat és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben elkezdjük karamellizálni a cukrot, majd hozzáadjuk a vajat és az almát. Pár percig sütögetjük őket, közben megszórjuk fahéjjal, majd az egészet a tortára halmozzuk.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi
Nóri

(1)

Ha csak egy torta van, amit garantáltan el kell készítenetek idén télen, akkor az ez a fantasztikus almatorta! Komolyan gyerekek, ennél addiktívabb sütit régen ettünk, szóval ha nem akarjátok egyedül betolni az egészet, akkor mindenképp hívjátok át a családot vagy barátokat! :D

Hozzávalók

1 db 18 cm-es (8 szeletes) tortához
A krémhez
A tésztához
2 db
közepes alma
240 ml
olaj
85 g
barna cukor
160 g
cukor
1 csomag
vaníliás cukor
3 db
tojás
1 csipet
só
300 g
liszt
1 csomag
sütőpor
1 nagy tk
fahéj
1 mk
szegfűszeg
150 g
vaj
400 g
mascarpone
4 - 5 ek
porcukor
1 nagy ek
fahéj
1 csomag
vaníliás cukor
A csokiöntethez
A karamellizált almához
1 db
kisebb alma
2 ek
cukor
2 csipet
fahéj
1 tk
vaj
A tésztához az almát meghámozzuk, negyedeljük, kivágjuk a magházát és kisebb kockákra vágjuk. Az olajat elkeverjük a háromféle cukorral, majd hozzákeverjük a tojásokat és a csipet sót. A lisztet összekeverjük a sütőporral, fűszerekkel majd a tojásos keverékhez adjuk. Beledobáljuk a kisebb kockákra vágott almát, átkeverjük a tésztát és szétosztjuk 2 db, sütőpapírral bélelt 18 cm átmérőjű tortaformába. 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük a tésztát. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. A krémhez a vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót is. A kihűlt tortalapokat kettévágjuk és a krémmel rétegezzük őket. A tetejét is megkenjük krémmel, majd megolvasztjuk vízgőz fölött a csokit, belekeverünk pár csepp olajat és a torta egyik felére simítjuk. A karamellizált almához az almát meghámozzuk, kiszedjük a magházat és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben elkezdjük karamellizálni a cukrot, majd hozzáadjuk a vajat és az almát. Pár percig sütögetjük őket, közben megszórjuk fahéjjal, majd az egészet a tortára halmozzuk.

Ha tetszett a legkirályabb fűszeres almatorta! receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Születésnapi receptek
Fantasztikus desszertek
Torták
Karácsony
Karácsonyi desszertek
karácsony
fűszeres
alma
almatorta

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept