Nagyon sokan kértétek már, ezért itt van a tökéletes lávasüti receptje. Egészen megúszós lett, de közben nem hiányzik belőle a rengeteg csokoládé sem. Minden csokirajongónak kötelező megcsinálnia. Egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek elsőre tűnik.
A csokit és a vajat egy nagyobb edényben, vízgőz felett összeolvasztjuk a cukorral, belekeverjük az egész tojásokat és a tojássárgájákat, majd a többi hozzávalót. 10 db szufléformát kivajazunk, megszórjuk a belsejét cukorral, majd a feleslegesen a formákban maradt cukrot kiöntjük. Megtöltjük a formákat a csokis masszával, és betesszük a hűtőbe 2 órára, vagy a fagyasztóba kb. 1 órára.
A 200 fokra előmelegített sütőbe rakjuk a formákat, és 13-14 perc alatt készre sütjük a sütiket. Még forrón, egy éles késsel körbefutunk a süti és a forma között, majd egy határozott mozdulattal tányérokra borítjuk őket. Megszórjuk kevés kakaóporral, és már ehetjük is.
Ízlés szerint fagylaltot is kínálhatunk mellé.
