A csokit és a vajat egy nagyobb edényben, vízgőz felett összeolvasztjuk a cukorral. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük az egész tojásokat és a tojássárgájákat, majd a lisztet és a kakaóport. 5 db szufléformát kivajazunk, megszórjuk a belsejét cukorral, majd a feleslegesen a formákban maradt cukrot kiöntjük. Megtöltjük a formákat a csokis masszával, és betesszük a hűtőbe 2 órára vagy a fagyasztóba kb. 1 órára.
200 fokra előmelegített sütőbe rakjuk a formákat, és 13-14 perc alatt készre sütjük a sütiket. Még forrón, egy éles késsel körbefutunk a süti és a forma között, majd egy határozott mozdulattal tányérokra borítjuk őket. A tetejére kanalazunk egy gombóc fagyit, és már ehetjük is!
- Előkészítési idő: 15 perc
- Hűtés: 60 perc
- Sütési idő: 13-14 perc
Még több csokis süti:
