A szedres pite elkészítésének első lépéseként összeállítjuk a tésztát.
Ehhez a vajat elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd mehetnek bele a tojások, egy újabb keverés, végül hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a sütőport és a sót is. Alaposan összekeverjük a pite tésztáját.
Egy 20 x 25 cm-es tepsibe simítjuk a tésztát, megszórjuk a megmosott, lecsepegtetett szederrel, és betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe 25-30 percre, amíg tűpróba után már nem ragad nyers tészta a tűre/hurkapálcára. Megvárjuk, amíg kihűl a süti, aztán szeletelhetjük is. Ha úgy tetszik, a tetejére nyugodtan szórhatunk egy kevés porcukrot, de anélkül is nagyon finom lesz!
- Elkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: 25-30 perc
