A kukoricafőzelék elkészítéséhez először a vajat egy lábasban felmelegítjük, majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Közepes hőfokon kb. 3 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett kukoricát, és közepesen erős hőfokon kb. 1 percig pirítjuk. Beleszórjuk a cukrot, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a vízzel és tejjel is. Forrástól számítva kb. 5 percig főzzük.
A liszthez kanalazunk a léből 2-3 merőkanálnyit, azzal csomómentesre keverjük és besűrítjük vele a kukoricafőzeléket. A végén az ecettel tovább ízesítjük. Sült virslivel, friss korianderrel és chilipehellyel megszórva tálaljuk.
Tökéletes egy gyors ebédnek, és a gyerekek is garantáltan imádni fogják!
- Elkészítési idő: 25 perc
A világ 10 legnagyobb kukoricarajongója közé tartoztok? Akkor a legjobb helyen jártok, hiszen mi is imádjuk az édes kis sárga szemeket, méghozzá minden formában! Ha a krémlevest már unjátok, jöhet a kukoricafőzelék, utána pedig feltétlenül próbáljátok ki ezeket az izgalmas kukoricás kajákat is:
Kukorica-krémleves, ahogy Zsolti szereti
