A legjobb íz elérése érdekében a kólás csirkeszárnyakat előző este érdemes bepácolni. Amennyiben kevesebb időtök van rá, már 1-1,5 óra pácolást követően is lehet grillezni. A csirkeszárnyakat egy nagy tálba tesszük, majd beletesszük a szeletekre vágott gyömbért és újhagymát. Sózzuk, hozzáadjuk a cukrot, a mirint (vagy fehérbort), a szójaszószt és a ketchupot, végül 6 evőkanál kólát öntünk a csirkére. Kézzel alaposan összekeverjük az alapanyagokat, hogy a csirkeszárny jól felszívja az ízeket. Frissentartó fóliával lefedjük a tálat, és hagyjuk pácolódni a húst 1 éjszakán át (vagy minimum 1-1,5 órát).

A kerti grillt 180-200 fokra melegítjük, majd sütőrácsra tesszük a csirkeszárnyakat. A megmaradt páclevet egy kisebb tálba rakjuk, majd grillezés közben egy ecsettel többször átkenjük a szárnyakat. Mivel minden grill más, fontos, hogy sütés közben figyeljétek a húst, hogy oda ne égjen, de szerintem egy kis pirítás extra zamatot adhat a szárnynak.

Amíg sül a csirkeszárny, elkészítjük a pirított rizshez a tojást és a zöldségeket. Ehhez először felverünk 2 tojást egy kevés sóval. Ezután kis kockákra vágjuk a répát, és felaprítjuk az újhagymát.

A csirkeszárnyakat a grillezés közben többször megfordítjuk, hogy egyenletesen megsüljenek. Eközben mindig kenjük át a páclével, ezzel is tovább ízesítve. Amikor látjuk, hogy a csirkeszárny húsa kellően megpuhult és átsült, levehetjük a grillről. Ha szeretjük, egy kevés szezámmagot szórhatunk rá.

A pirított rizs elkészítéséhez először a wokba öntünk 2 evőkanál olajat, és a felvert tojásból rántottát készítünk. Amint elkészült a rántotta, kivesszük a wokból, és egy kis tálba tesszük későbbi felhasználásra. Ezt követően 4 evőkanál olajat öntünk ismét a wokba, majd elkezdjük pirítani az újhagymát és a sárgarépát. Amikor puhulni kezdenek a zöldségek, beletesszük a zöldborsót és a kukoricát. Ezt követően a wokba rakjuk a főtt rizst, és jól átforgatjuk a zöldségekkel. Sózzuk, majd beleöntjük az elkészült tojásrántottát. Párszor átkeverjük a wok tartalmát, és készen is van a zöldséges pirított rizs köretünk, amit a grillezett csirkeszárnyak mellé tálalunk.