Egyéb

Karácsonyicsirkesalátakesudióval

Karácsonyi csirkesaláta kesudióval
Ez a saláta telis-tele van pakolva igazi téli, meleg ízekkel, ráadásul a ropogós és lágy textúrák isteni arányban keverednek egymással. Semmiképp ne hagyjátok le az ünnepi listáról: tökéletes meleg előételnek, könnyed főfogásnak, de másnap, hidegen is ízleni fog a vendégeknek. Egy igazi szupersztár, na! A kesudiót nyugodtan lecserélhetitek mogyoróra, dióra, vagy mandulára, mindegyikkel nagyon finom lesz.
4 főre
Az öntethez
A gesztenyék héjára keresztet vágunk és vizes konyharuhába csomagolva kb. 20 perc alatt megsütjük, majd kicsit hűlni hagyjuk és megpucoljuk.A csirkemelleket a pirospaprikával, sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezzük, kicsit megöntözzük olívaolajjal és serpenyőben vagy közepesen forró sütőben megsütjük.
A kenyeret nagyobb kockákra vágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk. Meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk rozmaringgal, sóval és borssal, és a gerezdekre bontott, megpucolt fokhagymát is mellédobjuk. Az egészet átforgatjuk és 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára pirítjuk.A natúr kesudiót szárazon lepirítjuk egy serpenyőben, félretesszük, majd a bacont sütjük ropogós aranyszínűre. Ezt is kiszedjük és visszamaradt zsírjában a vékony csíkokra vágott kápiapaprikát is lepirítjuk. Végül a szeletekre vágott gombát is gyorsan megpirítjuk benne.
Egy kis lábasban a zöldségalaplevet, a narancsok levét, a balzsamecetet és a mézet fele mennyiségűre beforraljuk.Tálalásnál a sült csirkemellből szeleteket vágunk, majd ezt és az összes többi elkészült hozzávalót lazán összeforgatjuk egy tálban egy jó adag apróra vágott friss salátalevéllel, az egészet meglocsoljuk a meleg öntettel, megszórjuk kevés finomra vágott petrezselyemmel és locsolunk rá pár csepp jófajta olívaolajat.

www.streetkitchen.hu

Fördős
Zé
0

Ez a saláta telis-tele van pakolva igazi téli, meleg ízekkel, ráadásul a ropogós és lágy textúrák isteni arányban keverednek egymással. Semmiképp ne hagyjátok le az ünnepi listáról: tökéletes meleg előételnek, könnyed főfogásnak, de másnap, hidegen is ízleni fog a vendégeknek. Egy igazi szupersztár, na! A kesudiót nyugodtan lecserélhetitek mogyoróra, dióra, vagy mandulára, mindegyikkel nagyon finom lesz.

Hozzávalók

4 személyre
A gesztenyék héjára keresztet vágunk és vizes konyharuhába csomagolva kb. 20 perc alatt megsütjük, majd kicsit hűlni hagyjuk és megpucoljuk.A csirkemelleket a pirospaprikával, sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezzük, kicsit megöntözzük olívaolajjal és serpenyőben vagy közepesen forró sütőben megsütjük.
A kenyeret nagyobb kockákra vágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk. Meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk rozmaringgal, sóval és borssal, és a gerezdekre bontott, megpucolt fokhagymát is mellédobjuk. Az egészet átforgatjuk és 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára pirítjuk.A natúr kesudiót szárazon lepirítjuk egy serpenyőben, félretesszük, majd a bacont sütjük ropogós aranyszínűre. Ezt is kiszedjük és visszamaradt zsírjában a vékony csíkokra vágott kápiapaprikát is lepirítjuk. Végül a szeletekre vágott gombát is gyorsan megpirítjuk benne.
Egy kis lábasban a zöldségalaplevet, a narancsok levét, a balzsamecetet és a mézet fele mennyiségűre beforraljuk.Tálalásnál a sült csirkemellből szeleteket vágunk, majd ezt és az összes többi elkészült hozzávalót lazán összeforgatjuk egy tálban egy jó adag apróra vágott friss salátalevéllel, az egészet meglocsoljuk a meleg öntettel, megszórjuk kevés finomra vágott petrezselyemmel és locsolunk rá pár csepp jófajta olívaolajat.

Ha tetszett a karácsonyi csirkesaláta kesudióval receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Egyéb
Grillszezon
Húsételek
Csirkehúsos ételek
Karácsony
Karácsonyi előételek
Ünnepi főfogások
csirke
karácsony
saláta
receptek
kesudió

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept