A káposztás tészta sült pulykacombbal elkészítéséhez a pulykacombot sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a köménnyel, a paprikával és a fokhagymaporral, és 180 fokra előmelegített sütőben 45-60 perc alatt készre sütjük.
Míg sül a hús, a hagymát és káposztát kis kockákra vágjuk, és a kókuszolajon lassan, folyamatosan kevergetve megkaramellizáljuk. 3-5 perccel a vége előtt hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és ízesítjük az eritrittel. (Az egész folyamat 30-40 percig is eltarthat.)
A rizstésztát a csomag leírása alapján elkészítjük (van, amelyik csak áztatást igényel, van, amelyik főzést). A káposztás mixünket összeforgatjuk a tésztával, és a pulykacombbal tálaljuk.
Még több fitt kaja:
Mustáros-kakukkfüves sertéskaraj sült paszternákkal
Oregánós marhahúspogácsa bazsalikomos quinoával és vörös pesztós babbal
Marhahúspogácsa paradicsomos-póréhagymás karfiolrizzsel
