A friss kapornál nincs jobb dolog a világon szerintem. Zele Timi kollégám biztosan egyetért velem ebben, hiszen mindig azt mondja, ha újjászületne, akkor kapor akarna lenni. Szóval, ha másért nem is, de minimum ezért készítsétek el ezt a szupergyors és brutál finom, friss mártást, ami feldob minden húsos kaját és tunkolónak is tök jó lehet.
4 főre
A tálaláshoz
Elkészítés
15 perc
Összesen
15 perc
A kapormártás elkészítéséhez először a vajat közepes lángon felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és egy habverővel elkeverjük. Felöntjük a tejszínnel, csomómentesre keverjük, rádobjuk a felaprított kaprot és sózzuk, borsozzuk. Belereszeljük a citrom héját és összefőzzük a forrástól számított 2-3 perc alatt, amíg egy sűrű mártást nem kapunk.
Tálaláshoz grillezett csirkemellet készítettem hozzá párolt rizzsel, de természetesen rátok van bízva, hogy ti mit szeretnétek nyakon önteni vele. :)
Kapormártás (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 15 perc
A kapor egy méltatlanul mellőzött fűszernövény, amit kevesen használnak előszeretettel. Pedig egy finom kapormártás óriásit tud dobni a kaján. Ha pedig szívesen kísérleteznél, akkor javasoljuk, hogy próbáld ki ezeket az ételeket is!
A friss kapornál nincs jobb dolog a világon szerintem. Zele Timi kollégám biztosan egyetért velem ebben, hiszen mindig azt mondja, ha újjászületne, akkor kapor akarna lenni. Szóval, ha másért nem is, de minimum ezért készítsétek el ezt a szupergyors és brutál finom, friss mártást, ami feldob minden húsos kaját és tunkolónak is tök jó lehet.
A kapormártás elkészítéséhez először a vajat közepes lángon felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és egy habverővel elkeverjük. Felöntjük a tejszínnel, csomómentesre keverjük, rádobjuk a felaprított kaprot és sózzuk, borsozzuk. Belereszeljük a citrom héját és összefőzzük a forrástól számított 2-3 perc alatt, amíg egy sűrű mártást nem kapunk.
Tálaláshoz grillezett csirkemellet készítettem hozzá párolt rizzsel, de természetesen rátok van bízva, hogy ti mit szeretnétek nyakon önteni vele. :)
Kapormártás (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 15 perc
A kapor egy méltatlanul mellőzött fűszernövény, amit kevesen használnak előszeretettel. Pedig egy finom kapormártás óriásit tud dobni a kaján. Ha pedig szívesen kísérleteznél, akkor javasoljuk, hogy próbáld ki ezeket az ételeket is!
Ha tetszett a kapormártás receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
