A kakaós-túrós kevert tésztájához a lisztbe forgatjuk a kakaóport, a sót és a sütőport. A tojásokat habosra verjük a kristály- és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat. A kakaóporos lisztet adagonként a cukros tojáshabba forgatjuk, és az így kapott masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk.
A túrós töltelékhez a túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a búzadarát és a lereszelt citromhéjat összedolgozzuk, és kis halmokban a tésztára kanalazzuk. 175 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük a sütit. Mielőtt felszeletelnénk, hagyjuk teljesen kihűlni.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 40-45 perc
