A Juicy Lucy burger camembert-rel első lépéseként egy közepes méretű, forró serpenyőben, nagy lángon lepirítjuk az egyik camembert mindkét oldalát, majd félretesszük.
A marhahúst kettészedjük és szétlapítjuk egy deszkán, majd felszeleteljük a másik camembert-t és belehelyezzük a húsok közepébe. A sajtot belecsomagoljuk a husiba, mindkét oldalát sózzuk, és egy sütőbe is tehető serpenyőben, nagy lángon lepirítjuk a húspogácsák mindkét oldalát.
Ha ez megvan, a húsok tetejére teszünk egy egy ág kakukkfüvet és egy kevés vajat, majd mehetnek be a 150 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre.
A szószhoz összekeverjük a majonézt, a srirachát és a füstölt paprikát, a hagymát és a paradicsomot pedig felaprítjuk és félretesszük. A bucikat kettévágjuk, és egy száraz serpenyőben, közepes lángon lepirítjuk a vágott felületüket.
Jöhet az összeállítás: a bucik mindkét felét megkenjük a szósszal, ráhelyezzük az időközben elkészült husit, felszeleteljük a grillezett camembert-t és mehet az is a húsra, majd megkoronázzuk a paradicsommal, a hagymával és a bucitetővel.
- Elkészítési idő: 40 perc
