A pohárkrém elkészítéséhez a mandulát, a tökmagot, a zabpelyhet, a kókuszzsírt, a fehérjeport, a fahéjat és a gyömbért egy serpenyőbe rakjuk, majd nagyjából 8 perc alatt, a közepesnél kicsit magasabb hőfokon átpirítjuk, és félrerakjuk kihűlni.
A bogyós gyümölcsöket az eritrittel 10 perc alatt összefőzzük. A natúr joghurtot összekeverjük a vaníliaesszenciával, majd amikor kihűlt a gyümölcsragu és a “granola” is, egymásra rétegezzük őket a joghurttal, és a tálalásig hűtőbe tesszük.
Előkészítés: 10 perc
Elkészítés: 20 perc
Összesen: 30 perc + hűtés
Még több pohárkrém:
Cukormentes somlói pohárkrém
Citromos sajttorta-pohárkrém
Cukormentes málnás pohárkrém
