A babhoz a szalonnát felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk, majd egy serpenyőben közepes lángon elkezdjük pirítani. Hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, majd ha szükséges, egy kis vizet is öntünk alá, és lepároljuk. 10-15 perc múlva hozzáöntjük a babot, fűszerezzük, és összefőzzük.
A koktélparadicsomokat felezzük-negyedeljük, majd száraz serpenyőben lepirítjuk, amíg a nedvességtartalmának nagy része eltávozik. Kiszedjük, sózzuk és összekeverjük.
A szósz összetevőit összekeverjük.
A húsból pogácsát formázunk, mindkét oldalát a serpenyőben ízlés szerinti átsütöttségűre készítjük, és szintén a serpenyőben sózzuk, borsozzuk. A második oldalára trappista sajtot olvasztunk.
A zsemlét félbevágjuk, és egy kevés vajon aranybarnára pirítjuk. A pirult zsemle aljára kenünk a szószból, erre kerül a koktélparadicsom, a húspogácsa, a hagymás bab, majd a zsemle tetejét is megkenjük a szósszal, és készen is van a burger!
