Street Kitchen

Ímeabrutálissörösdobozburgersajttalésgombávaltöltve

Íme a brutális sörösdoboz burger sajttal és gombával töltve
Pályafutásunk során készítettünk pár sokkolóan brutális hamburgert, de most elhatároztuk, hogy minden eddigi ámokfutásunkat felülmúljuk. Félrevonultunk 3 napra egy csendes, hegyi faluba, hogy semmi ne zavarjon minket a koncentrálásban és minden energiánkkal arra tudjunk összpontosítani, hogy megalkossunk egy olyan burgert, amely minden elemében a brutális szóval jellemezhető. Így szültetett meg a sörösdobozzal megformázott, gombás raguval és sajttal megtöltött húspogácsa, amit baconbe tekerve dobtunk fel a grillre. Ez a sörösdoboz grill burger, amit ezen a nyáron mindenképp tesztelnetek kell!
2 főre
A burgerhez
Egy száraz serpenyőben lepirítjuk a felvágott gombafejeket, és már csak akkor sózzuk, borsozzuk amikor megpörkölődtek. Ezeket félretesszük. Ebbe a serpenyőben hevítünk egy kevés olajat és hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott vöröshagymát aztán hozzáadjuk a  barnacukrot, kakukkfüvet, babérleveleket, rozmaringot, áttört fokhagymákat,  Worcester szószt, balzsamecetet és jól átforgatjuk. Amikor már pirul a hagyma, elkezdjük fokozatosan hozzáönteni a barna sört. Ha ez kész, félretesszük.
A darált húst sózzuk, borsozzuk és átgyúrjuk az egészet. Két nagy bucit formázunk belőle, majd a sörös doboz alját belenyomva egy-egy  mélyedést alakítunk ki a közepén. Ahogy a videóban látható, körbetekerjük egy-egy szelet baconnel.
A kialakult mélyedésbe pedig mehet is a lepirított gomba, egy kevés cheddar sajt és még egy kis gomba. Mehet is a grillrácsra ez a hatalmas töltött hús, közepesen forró grillen, nem közvetlenül a tűz fölött, kb. 10-15 percig sütjük. A lepirított császárzsemle aljára mehet a sörös sült hagyma, aztán a töltött hús és végül a zsemle teteje zárja az egészet.

www.streetkitchen.hu

Fördős
Zé
0

Pályafutásunk során készítettünk pár sokkolóan brutális hamburgert, de most elhatároztuk, hogy minden eddigi ámokfutásunkat felülmúljuk. Félrevonultunk 3 napra egy csendes, hegyi faluba, hogy semmi ne zavarjon minket a koncentrálásban és minden energiánkkal arra tudjunk összpontosítani, hogy megalkossunk egy olyan burgert, amely minden elemében a brutális szóval jellemezhető. Így szültetett meg a sörösdobozzal megformázott, gombás raguval és sajttal megtöltött húspogácsa, amit baconbe tekerve dobtunk fel a grillre. Ez a sörösdoboz grill burger, amit ezen a nyáron mindenképp tesztelnetek kell!

Hozzávalók

2 darabhoz
Egy száraz serpenyőben lepirítjuk a felvágott gombafejeket, és már csak akkor sózzuk, borsozzuk amikor megpörkölődtek. Ezeket félretesszük. Ebbe a serpenyőben hevítünk egy kevés olajat és hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott vöröshagymát aztán hozzáadjuk a  barnacukrot, kakukkfüvet, babérleveleket, rozmaringot, áttört fokhagymákat,  Worcester szószt, balzsamecetet és jól átforgatjuk. Amikor már pirul a hagyma, elkezdjük fokozatosan hozzáönteni a barna sört. Ha ez kész, félretesszük.
A darált húst sózzuk, borsozzuk és átgyúrjuk az egészet. Két nagy bucit formázunk belőle, majd a sörös doboz alját belenyomva egy-egy  mélyedést alakítunk ki a közepén. Ahogy a videóban látható, körbetekerjük egy-egy szelet baconnel.
A kialakult mélyedésbe pedig mehet is a lepirított gomba, egy kevés cheddar sajt és még egy kis gomba. Mehet is a grillrácsra ez a hatalmas töltött hús, közepesen forró grillen, nem közvetlenül a tűz fölött, kb. 10-15 percig sütjük. A lepirított császárzsemle aljára mehet a sörös sült hagyma, aztán a töltött hús és végül a zsemle teteje zárja az egészet.

Ha tetszett az íme a brutális sörösdoboz burger sajttal és gombával töltve receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Nyári receptek
Grillszezon
Marhahúsos ételek
Darált marhahús receptek
Hamburger
Szendvics
bacon
sör
hamburger
grillezés
fördős zé
nyári recept
streetkitchen

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept