Illatos-omlós csirke - pont, mint a gyorsétteremben!
Ki ne imádná a gyorséttermekben kapható illatos-omlós csirkét? Mostantól te is elkészítheted magadnak otthon! A zöldséges köretet meg pár perc alatt összedobhatod mellé, és már kész is egy szuper ebéd, vagy gyors vacsi.
4 főre
a csirkéhez
a zöldségkörethez
A csirkemelleket kb. ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A tojásfehérjéket csomómentesre keverjük a keményítővel, és azt is megsózzuk egy kicsit. A hússzeleteket belemártjuk a masszába, és forró olajban kisütjük őket. A répát, a hagymát és a kínai kelt felcsíkozzuk, a gombát felszeleteljük. Felforrósított serpenyőben szárazon lepirítjuk a gombát, majd kiszedjük. Jöhet az olaj, megpirítjuk a felcsíkozott hagymát és répát, majd jöhet rá a kínai kel. Hozzáadjuk a szójaszószt, majd visszadobjuk a lepirult gombaszeleteket. Tálaláskor megszórjuk a felszeletelt újhagymával.
Ki ne imádná a gyorséttermekben kapható illatos-omlós csirkét? Mostantól te is elkészítheted magadnak otthon! A zöldséges köretet meg pár perc alatt összedobhatod mellé, és már kész is egy szuper ebéd, vagy gyors vacsi.
A csirkemelleket kb. ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A tojásfehérjéket csomómentesre keverjük a keményítővel, és azt is megsózzuk egy kicsit. A hússzeleteket belemártjuk a masszába, és forró olajban kisütjük őket. A répát, a hagymát és a kínai kelt felcsíkozzuk, a gombát felszeleteljük. Felforrósított serpenyőben szárazon lepirítjuk a gombát, majd kiszedjük. Jöhet az olaj, megpirítjuk a felcsíkozott hagymát és répát, majd jöhet rá a kínai kel. Hozzáadjuk a szójaszószt, majd visszadobjuk a lepirult gombaszeleteket. Tálaláskor megszórjuk a felszeletelt újhagymával.
Ha tetszett az illatos-omlós csirke - pont, mint a gyorsétteremben! receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
