Street Kitchen

Ígycsinálhatszotthonfrankógyrost!

Így csinálhatsz otthon frankó gyrost!
A sarki gyrosos mindent belepakol a kajádba, amiért egy igazi görög szakács tuti nem vállalná a felelőséget: erős pista, bolti gyros fűszerkeverék ízfokozókkal megküldve, lilakáposzta és még kit tudja milyen okosságok. Ez részegen elfogyasztva teljesen rendben is van, sőt, néha még józanon is, de azért nem árt tisztázni, hogy mi kerül bele egy frankó görög gyrosba. Erről szól a mai mesénk.
2 főre
A fűszeres páchoz
A húshoz
A tzatzikihez
A fetasajtos mártogatóshoz
a répasalátához
Tálaláshoz
A fűszereket az olívaolajjal egy tálban összekeverjük, a csirkecombfilét kockákra vágjuk és a pácba forgatjuk. A tzatzikihez az uborkát lereszeljük, megsózzuk és hagyjuk kicsit állni. Mikor már levet eresztett kinyomkodjuk a felesleges nedvességet, hozzányomjuk a fokhagymát, apróra vágott kaprot és a citrom levét is hozzáfacsarjuk, végül összekeverjük a görög joghurttal. A mártogatóshoz egy aprítógépbe pakoljuk a sajtot, a görög joghurtot, olívaolajat, vörösborecetet, oreganot és a kimagozott sült chilipaprikát. Krémesre zúzzuk  az egészet. A salátához egy tálba reszeljük a répát és a füstölt sajtot.Hozzákeverjük a majonézt, a mézet, sózzuk, borsozzuk. A húsokat megsütjük a grillrácson, majd utánuk dobjuk kis átmelegítésre a pitákat is. Már csak az összeállítás maradt hátra: a piták tetejét levágjuk, majd  a belsejükbe kerül egy adag fetás mártogatós, a füstölt sajtos répasali, majd a hús, végezetül pedig egy adag tzatziki táraságában jól megeszünk mindent.

www.streetkitchen.hu

Jancsa
Jani
0

A sarki gyrosos mindent belepakol a kajádba, amiért egy igazi görög szakács tuti nem vállalná a felelőséget: erős pista, bolti gyros fűszerkeverék ízfokozókkal megküldve, lilakáposzta és még kit tudja milyen okosságok. Ez részegen elfogyasztva teljesen rendben is van, sőt, néha még józanon is, de azért nem árt tisztázni, hogy mi kerül bele egy frankó görög gyrosba. Erről szól a mai mesénk.

Hozzávalók

2 főre
A fűszeres páchoz
A húshoz
A tzatzikihez
a répasalátához
A fűszereket az olívaolajjal egy tálban összekeverjük, a csirkecombfilét kockákra vágjuk és a pácba forgatjuk. A tzatzikihez az uborkát lereszeljük, megsózzuk és hagyjuk kicsit állni. Mikor már levet eresztett kinyomkodjuk a felesleges nedvességet, hozzányomjuk a fokhagymát, apróra vágott kaprot és a citrom levét is hozzáfacsarjuk, végül összekeverjük a görög joghurttal. A mártogatóshoz egy aprítógépbe pakoljuk a sajtot, a görög joghurtot, olívaolajat, vörösborecetet, oreganot és a kimagozott sült chilipaprikát. Krémesre zúzzuk  az egészet. A salátához egy tálba reszeljük a répát és a füstölt sajtot.Hozzákeverjük a majonézt, a mézet, sózzuk, borsozzuk. A húsokat megsütjük a grillrácson, majd utánuk dobjuk kis átmelegítésre a pitákat is. Már csak az összeállítás maradt hátra: a piták tetejét levágjuk, majd  a belsejükbe kerül egy adag fetás mártogatós, a füstölt sajtos répasali, majd a hús, végezetül pedig egy adag tzatziki táraságában jól megeszünk mindent.

Ha tetszett az így csinálhatsz otthon frankó gyrost! receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Brutális kaják
Csirkehúsos ételek
Csirkecomb receptek
Gyros
Street food
saláta
görög
Jancsa_Jani
gyros

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept