A szósz összetevőit összekeverjük.
A relish-hez a zöldségeket apróra kockázzuk. Egy lábasban vizet melegítünk, amihez hozzáadjuk az ecetet, a cukrot és a sót, majd jöhetnek bele a zöldségek. 3-5 percig melegítjük, végül kevés vízzel kikevert keményítővel további melegítés mellett besűrítjük az állagát, és le is húzzuk a tűzről, hagyjuk kihűlni.
A debrecenit baconbe tekerjük, a végét fogpiszkálóval rögzítjük, és alaposan megsütjük serpenyőben. A baconöket is megsütjük, majd a félbevágott kiflik belsejét is megpirítjuk.
A kiflik mindkét belső oldalát megkenjük a szósszal, erre jön egy szelet grillezett bacon, a lecsöpögtetett relish, majd a baconbe tekert kolbász, és készen is van a hot dog!
