Street Kitchen

Hidegsárgabarack-krémleves

Name: Hideg sárgabarack-krémleves recept | Street Kitchen
Yield: 4 főre

Cikkek

8 diétás recept, ami feldobja a fogyókúrát

Cikkek

7 gombás recept, ha te is gombafüggő vagy

Rakonczai

Timi

Ha csak pár perced van, de szeretnél kezdeni valamit a csodás, érett sárgabarackokkal, akkor mindenképp készítsd el ezt a krémlevest! Ráadásul ez a verzió főzés nélküli, így nem kell a tűzhely mellett aszalódni, mert csak egy turmixgépre lesz hozzá szükséged! :)

Hozzávalók

4 főre

A barackokból 2-3 keményebb darabot meghámozunk, 1 x 1 centis kockákra vágjuk, meglocsoljuk őket a barackpálinkával, és a hűtőbe tesszük pihenni. A többi barackot forró vízzel nyakon öntjük, és 2 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük, lehúzzuk a héjukat és kiszedjük a magjukat. Egy turmixba tesszük őket, meglocsoljuk a citromlével és ráreszeljük a citrom héját is. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a joghurtot, és krémesre zúzzuk. Ezután beleöntjük a tejet és a tejszínt, és ezekkel is összeturmixoljuk a levesünket. (Azért tesszük később bele a tejet és a tejszínt, hogy semmiképp ne csapódjon ki, hanem szép, krémes levest kapjunk.) A behűtött, pálinkás barackkockákkal tálaljuk a krémlevest.

Ha tetszett a hideg sárgabarack-krémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!