A hideg tejszínt habverővel habbá verjük, majd belekeverjük a mascarponét és a porcukrot is. A vaníliás cukrot elkeverjük a meleg kávéval és a rummal, majd pár pillanatra beleáztatjuk a babapiskótákat.
A mascarponekrémet és a beáztatott babapiskótákat poharakba rétegezzük, és mindegyik réteget vékonyan megszórjuk kakaóporral. Mehet a tetejükre is egy kevés kakaópor, és akár azonnal is fogyaszthatjuk, de pár óra pihentetés után még szuperebb lesz.
