A soccához a csicseriborsólisztet, a vizet, az olívaolajat és a sót összekeverjük egy habverővel, és hagyjuk állni minimum 15 percet. Egy tapadásmentes serpenyőben, pár evőkanál olajon kb. 15 cm átmérőjű korongokat sütünk a masszából úgy, mint egy palacsintát.
Egy lábosban 180-190 fokra melegítünk 1-2 l olajat. A halat ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Ezután keverjük be a tempuramixünket, ügyelve arra, hogy a sör és a vodka jéghideg legyen. A halakat gyorsan leszárítjuk egy kis papírtörlővel, a masszába mártjuk, majd aranybarnára sütjük a forró olajban. (Nagyon vigyázzunk, meg ne égessük magunkat.)
Az avokádókat az olívaolajjal, a fokhagymával, a lime levével, sóval, borssal pépesítjük egy robotgépben.
A soccára teszünk az avokádókrémből, a vékony csíkokra vágott lila káposztából, majd jöhet rá egy darab hal, kevés tejföl, pár levél koriander, és fogyaszthatjuk is.
