A meggy felét egy botmixer segítségével pürésítjük, majd belekeverjük az egész meggyszemeket is, és egy közepes lábasban, közepesen erős lángon elkezdjük főzni.
Hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget, és belereszeljük a gyömbért. Beletesszük a befőzőcukrot, és forrástól számítva 4 percig főzzük.
Üvegekbe tesszük a lekvárt, és már gondolkodhatunk is azon, mibe tegyük, mire kenjük. Arra ügyeljünk, hogy egy héten belül fogyjon is el. De ezzel szerintem nem lesz gond. :)
Elkészítési idő: 10 perc
