A gyömbéres-citrusos espresso tonic első lépéseként a gyömbéres shotot készítjük el.
Ehhez meghámozzuk a citromot, a lime-ot, illetve a gyömbérről is lekaparjuk egy kanállal a héját. A megtisztított gyömbért feldaraboljuk, majd mehet a turmixba a többi hozzávalóval együtt. 2-3 perc alatt leturmixoljuk, majd egy szűrőn átszűrjük egy kancsóba, hogy felfogjuk a felesleges rostokat, darabkákat.
Egy poharat megpakolunk jéggel, ráöntünk 50 ml gyömbéres shotot, majd a tonikot elosztjuk a két adag között. Mindegyikre ráfőzünk egy-egy eszpresszót, és végül lime-héjjal díszítjük. Fanyar, enyhén pikáns ízvilágának köszönhetően még hatásosabb ébresztő ital álmos reggelekre!
- Elkészítési idő: 15 perc
Ha azt mondjuk, hogy immunerősítő gyógy- és fűszernövény, akkor nektek is a gyömbér ugrik be egyből, ugye? Nem véletlenül: már évszázadok óta ódákat zengenek jótékony hatásairól. Amellett, hogy hatásos gyulladáscsökkentő és görcsoldó, segít leküzdeni az émelygést, nem utolsósorban pedig az immunrendszer működését is hatékonyan támogatja. És nem csak az ételeinket bolondíthatjuk meg vele! Az italokban is remekül helytáll, erről ti is megbizonyosodhattok, ha elkészítitek ezt a gyömbéres-citrusos espresso tonic receptet. Utána pedig próbáljátok ki ezeket a gyömbéres frissítőket is:
Limoncellós-gyömbéres pezsgőkoktél
