A gyerekbarát csibeburger öszedobásának első lépéseként elkészítjük a szószt, ami nélkül nincs hamburger. Ehhez egy tálban összekeverjük a ketchupot, a majonézt és a mustárt.
A húst sózzuk, borsozzuk, összedolgozzuk, és két akkora átmérőjű húspogácsát formázunk belőle, amekkorák a hamburgerzsemlék. Mivel elsősorban gyerekeknek készül ez a hamburger, érdemes vékonyabbra lapítani a húspogácsát. Közepesen erős hőfokon olajat melegítünk egy serpenyőben, és 1,5-2 percig sütjük a hús egyik, majd a másik oldalát is. Miután megfordítottuk a húst, kicsit lejjebb vesszük a hőfokot, a hús tetejére pakolunk egy adag reszelt sajtot, és egy fedővel vagy egy keverőtállal lefedjük, hogy a sajt megolvadjon és a hús kellőképpen átsüljön.
Miután kivettük a húst a serpenyőből, beledobjuk a vajat és amikor az felolvadt, megpirítjuk rajta a félbevágott hamburgerzsemléket.
A zsemlék alját megkenjük a szósszal, arra tesszük a húst, majd a húsra helyezzük a karikára vágott paradicsomot és az uborkát. A zsemle tetejét is megkenjük a szósszal, és rátesszük a hamburgerre.
- Elkészítési idő: 20 perc
