A dinnyét nagy darabokra vágjuk, és meggrillezzük. A bacont megsütjük, és kis kockákra vágjuk. Ezután egy tányérra tesszük a grillezettdinnye szeleteket, megszórjuk a fetával, a baconnel, a hagymával és a mandulával, rátépkedjük a mentát, meglocsoljuk ecettel, olívaolajjal, végül frissen őrölt borssal fejezzük be.
Grillezettdinnye-saláta
Elsőre furán hangozhat a grillezett dinnye, de higgyétek el, ezek a megkaramellizálódott részek csodát tesznek vele! Próbáljatok keményebb típusú dinnyét használni, pl. mag nélkülit.
2 főre
