Az uborkasalátához az uborkát gyaluval vagy egy éles késsel kb. 3 mm vastagságúra vágjuk, majd lesózzuk, és 5 percig állni hagyjuk. Kinyomkodjuk a levét, és egy tálba tesszük. Rányomjuk a fokhagymát, hozzákeverjük a tejfölt, a porcukrot és az ecetet, majd az egészet összekeverjük.
A kb. 1,5 cm-es sajtszeleteket bevizezzük, majd kukoricadarába forgatjuk. Egy serpenyőben közepesen erős lángon olajat hevítünk, és oldalanként kb. 1-1 perc alatt megsütjük a sajtot.
A zsemléket félbevágjuk, belehelyezzük a sajtot és kanalazunk rá az uborkasalátából, majd befedjük a zsemle másik felével, és már burkolható is a szendvics.
- Előkészítési idő: 10 perc
- Elkészítési idő: 5 perc
- Összesen: 15 perc
Ezek a szendvicsek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról:
Aszalt paradicsomos - chilis mozzarellás grillszendvics friss salátával
