A grillezett gyümölcsnyárs első lépéseként előkészítjük a gyümölcsöket: az ananászt megpucoljuk és előbb 1 cm vastag szeletekre, majd négybe vágjuk őket. A kivit megpucoljuk, hosszában elfelezzük és 1 cm-es szeletekre vágjuk. A nektarint és a barackot kimagozzuk és négybe vágjuk, az epret pedig kicsumázzuk.
A felaprított gyümölcsöket nyársra húzzuk és egy ecset segítségével lekenjük az olívaolajjal. Forró grillre helyezzük a nyársakat és 2-3 perc alatt megpirítjuk őket. Ezután egy tálra tesszük, meglocsoljuk a mézzel, megszórjuk a reszelt citromhéjjal és a kétféle szezámmaggal. Tökéletes kiegészítő lehet a grillhúsok mellett, de akár egy menü végén, desszertként is zárhatjuk vele a falatozást.
- Elkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: 2-3 perc
