Street Kitchen

Grillezettcsászárcukkiniveléspadlizsánnal

Grillezett császár cukkinivel és padlizsánnal
A császárhús bár elsőre elég bonyolult húsnak tűnhet, mégis a lentebbi néhány lépéssel egy fantasztikusan finom grillételt varázsolhatunk belőle.
2 főre
A húshoz
A mázhoz
A BBQ szószhoz
A körethez
A kötözött császárhúst egy nagy fazékba ültetjük, felöntjük vízzel és beleszórjuk a fűszereket.  A hagymát negyedeljük, a fokhagymát felvágjuk, és 3-4 órán át főzzük, míg puha nem lesz a hús.A BBQ szósz összetevőit egy késes aprítóba tesszük, és néhányat pulzálunk rajta.[caption id="" align="alignnone" width="1578"]
Grillezett császár[/caption]A mázhoz az összetevőket egy gyorsforralóban összeforraljuk, míg kb. felére nem csökken. A grillrácsot megolajozzuk.A megfőtt és kihűlt császárhúsról levágjuk a madzagot, felszeleteljük kb. ujjnyi vastag szeletekre, és meggrillezzük az első oldalát míg szép ropogós nem lesz az alsó része, majd megfordítjuk, a tetejét lekenjük a cideres mázzal, és készre sütjük, míg a máz kicsit meg nem olvad, és az alsó oldala, valamint a bőre szép ropogós nem lesz.
A cukkinit és a padlizsánt felkarikázzuk, olívaolajjal meglocsoljuk, sóval borssal ízesítjük és mindkét oldalát meggrillezzük. Egy tányérra szedünk a cukkini-padlizsán duójából, mellé kanalazunk egy kevés BBQ szószt, és ráhelyezzük a grillezett császárhúst.Ha tetszett a Grillezett császár receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Jancsa
Jani
0

A császárhús bár elsőre elég bonyolult húsnak tűnhet, mégis a lentebbi néhány lépéssel egy fantasztikusan finom grillételt varázsolhatunk belőle.

Hozzávalók

2 - 4 főre
A mázhoz
A körethez
A kötözött császárhúst egy nagy fazékba ültetjük, felöntjük vízzel és beleszórjuk a fűszereket.  A hagymát negyedeljük, a fokhagymát felvágjuk, és 3-4 órán át főzzük, míg puha nem lesz a hús.A BBQ szósz összetevőit egy késes aprítóba tesszük, és néhányat pulzálunk rajta.[caption id="" align="alignnone" width="1578"]
Grillezett császár[/caption]A mázhoz az összetevőket egy gyorsforralóban összeforraljuk, míg kb. felére nem csökken. A grillrácsot megolajozzuk.A megfőtt és kihűlt császárhúsról levágjuk a madzagot, felszeleteljük kb. ujjnyi vastag szeletekre, és meggrillezzük az első oldalát míg szép ropogós nem lesz az alsó része, majd megfordítjuk, a tetejét lekenjük a cideres mázzal, és készre sütjük, míg a máz kicsit meg nem olvad, és az alsó oldala, valamint a bőre szép ropogós nem lesz.
A cukkinit és a padlizsánt felkarikázzuk, olívaolajjal meglocsoljuk, sóval borssal ízesítjük és mindkét oldalát meggrillezzük. Egy tányérra szedünk a cukkini-padlizsán duójából, mellé kanalazunk egy kevés BBQ szószt, és ráhelyezzük a grillezett császárhúst.Ha tetszett a Grillezett császár receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a grillezett császár cukkinivel és padlizsánnal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Friss
Nyári receptek
Szezonális receptek
Grillszezon
Padlizsános receptek
Húsételek
Cukkini receptek
sertés
grill
cukkini
padlizsán

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept