A saláta ízesítéséhez egy édes, gyümölcsös vinaigrette-et készítünk: egy kis tálkába öntjük a grillsajt dobozában található áfonyaszószt, hozzáadjuk az olívaolajat, a mustárt, a sót és a juharszirupot, és alaposan elkeverjük. Ha túl sűrűnek találjuk, adhatunk hozzá 1-2 ek vizet, majd félretesszük.
A kenyérszeleteket vékonyan átkenjük egy kis olívaolajjal, majd a sonkával együtt feldobjuk a grillre. Addig sütjük, ameddig a sonkának és a kenyereknek is mindkét oldala színt kap.
Ahogy elkészültek, lekapjuk őket a grillről, és jöhet a sajt is, amit 2-3 perc alatt készre sütünk.
A salátához egy tálba tesszük a spenótot és a madársalátát, a paradicsomokat négybe vágjuk, és a tálba dobjuk, majd ráöntjük a vinaigrette-et, és alaposan elkeverjük, hogy minden salátalevelet alaposan átjárjon a szósz, és ízes legyen.
Összeállítjuk a szendvicset: az egyik szelet kenyérre mehet bőségesen saláta, erre ráfektetjük a sonkát, majd a sajtokat, és lefedjük a másik szelet ropogósra sütött kenyérrel. A szendvicset a megmaradt salátával tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc
