Street Kitchen

Fullextráshabos-karamellástejbegríz

Name: Fullextrás habos-karamellás tejbegríz | Street Kitchen
Yield: 1

Cikkek

8 diétás recept, ami feldobja a fogyókúrát

Cikkek

7 gombás recept, ha te is gombafüggő vagy

Kacsa

Úr

Tejbegrízt egyszerűen mindig jól esik kanalazni, szóval ha reggelire még nem próbáltátok, akkor most épp itt az ideje! Főleg, hogy mi most eléggé felturbóztuk a hagyományos verziót, valamint kakaópor helyett is karamellszósszal tálaltuk. Ha szeretitek a az extra dolgokat, akkor próbáljátok ki!

A tejet felrakjuk főni alacsony lángon, a búzadarával és egy csipet sóval. Folyamatosan kevergetjük, hogy csomómentes, lágy masszát kapjunk. Kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig habosra keverjük a cukorral. Belekeverjük a tejbegrízbe a tojásos-cukros keveréket, majd lekapcsoljuk a lángot. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot. A karamellszószhoz egy magasabb falú edényben, alacsony lángon karamellizáljuk a cukrot. Ha elolvadt, hozzádobjuk a kockára vágott hideg vajat, ettől lesz igazán krémes a szósz. Végül beleöntjük a tejszínt, és addig keverjük, míg a visszadermedt cukordarabok újra elolvadnak. A habos tejbegríz tetejére csurgatjuk, és már ehetjük is!

Ha tetszett a fullextrás habos-karamellás tejbegríz receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!