A full extrás sültkrumpli-tál elkészítéséhez a felkockázott bacont hideg serpenyőben indítva, közepes lángon aranybarnára pirítjuk. Amíg a bacon sül, felkockázzuk a hagymát, a paradicsomot pedig kimagozzuk és a húsát szintén a hagymával közel azonos méretű kockákra vágjuk.
A szószhoz a majonézt, a ketchupot és a mustárt összekeverjük, majd 2-3 evőkanál vízzel fellazítjuk.
Az étolajat kb. 180 fokosra melegítjük egy lábasban és aranybarnára sütjük benne a még fagyott krumplit kisebb adagokban, hogy ne hűtse ki az olajat. A megsült krumplira még forrón ráreszeljük a sajtot, sózzuk és összeforgatjuk vele, aztán jöhet a tál összeállítása. Tányérba szedünk a sajtos krumpliból, mehet rá a szósz, a zöldségek és végül a bacon is.
- Elkészítési idő: 30 perc