A fordított barackos lepény elkészítése nem is lehetne egyszerűbb!
Első lépésként az élesztős leveles tésztát hosszában kettévágjuk, majd keresztben is 3 vágást ejtünk rajta, hogy 8 db egyenlő nagyságú téglalapot kapjunk. Egy sütőpapíros tepsire, egymástól a lehető legnagyobb távolságot tartva 8 helyre rakunk kb. 1 tk mézet, erre a kimagozott, félbevágott, és vékony szeletekre vágott barack kerül, majd mindegyik kis kupacra egy-egy darab tészta. A tészták széleit picit lenyomkodjuk, majd megszurkáljuk villával.
Lekenjük a tetejüket lazán átkevert tojással, megszórjuk cukorral, majd mehetnek is a 175 fokra előmelegített sütőbe 20 percre, amíg szépen megsülnek. Ezzel kész is van a sütink, amit porcukorral megszórva tálalhatunk is!
- Elkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: 20 perc
Ha az extrán megúszós sütik a kedvenceid, akkor ajánljuk figyelmedbe a barackos lepény után ezeket a szintén expressz elkészülő finomságokat is:
Meggyes-mákos rácsos pite leveles tésztából
