A tésztához minden alapanyagot összegyúrunk, bedagasztjuk, majd 5 egyenlő részre osztjuk, becsomagoljuk őket fóliába és berakjuk a hűtőbe.
A máktöltelék hozzávalóit egy lábosba rakjuk és kb. 7-8 perc alatt összefőzzük, majd félrerakjuk hűlni.
A diótöltelék hozzávalóit is lábosba mérjük és összefőzzük. A meghámozott almákat lereszeljük és a többi hozzávalóval együtt megpároljuk kb. 8 perc alatt épp csak annyira, hogy összeérjenek az ízek.
Kiveszünk egy tésztagombócot a hűtőből, kinyújtjuk a forma méreténél pár mm-rel nagyobbra, egy tepsi hátsó felére fektetjük, villával pár helyen megszurkáljuk és 180 fokos sütőben kb. 8 perc alatt megsütjük, majd még 2 lapot kisütünk ugyanígy. Ezek kerülnek majd a nedves töltelékek közé, így nem fognak szétázni.
A maradék 2 tésztagombócot is kinyújtjuk. A formát picit kilisztezzük, belefektetünk egy nyers tésztalapot, megszurkáljuk egy villával, erre egyenletesen rásimítjuk a máktölteléket, erre jön egy kisült lap, majd a diótöltelék, újabb megsült lap, szilvalekvár, a harmadik megsült lap után már csak az almatöltelék marad hátra, végül az egészet lezárjuk a maradék nyers tésztával.
Megszurkáljuk villával pár helyen a tésztát, lekenjük enyhén felvert tojással és 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük a flódnit, és erősek leszünk, mert másnapig várni kell a szeleteléssel és kóstolással!
