Street Kitchen

Fahéjasfehérrépafagyi

Cikkek

8 diétás recept, ami feldobja a fogyókúrát

Cikkek

7 gombás recept, ha te is gombafüggő vagy

Szilágyi

Nóri

(1)

Ha már uborka- és paradicsomfagyi is létezik, akkor miért pont a fehérrépát kellene kihagyni abból, hogy belőle is lehessen fagyi. Sütőben, mézzel és cukorral sütve szinte karamellizálódik a fehérrépa és fahéjjal ízesítve őrülten finom lesz a végeredmény.

A fehérrépát megtisztítjuk, kisebb hasábokra vágjuk, meglocsoljuk a mézzel, megszórjuk a barna cukorral és 170 fokra előmelegített sütőben puhára sütjük. Megvárjuk, amíg kihűl, majd aprítógépben krémesre zúzzuk (ha túl száraznak tűnne, hozzáadunk a tejből pár evőkanállal).

A tejet, tejszínt, fahéjat, cukrot és tojássárgáját összekeverjük, majd folyamatos keverés mellett közepes lángon besűrítjük. Belekeverjük a pürésített fehérrépát, majd hűtőhidegre hűtjük, és fagyigépben elkészítjük. Ha nincs gépünk, egy nagy tálba tesszük az alapot, fagyasztóba rakjuk, és kb. 40 percenként kivesszük és átkeverjük, 4-5 alkalommal megismételjük, így összetörjük a mindig megfagyó jégkristályokat, és krémesebb fagyit készíthetünk, mintha csak simán lefagyasztanánk az alapot.[caption id="" align="alignnone" width="1620"]

Fehérrépafagyi[/caption]Ha tetszett a fehérrépafagyi receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a fahéjas fehérrépafagyi receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!