A csokis chimichanga töltelékéhez a krémsajtot egy tálba rakjuk. Az epreket kisebb kockákra, a csokit apróra vágjuk, és a krémsajthoz keverjük a porcukorral és vaníliás cukorral együtt. A rozmaringleveleket apróra vágjuk, és a krémhez keverjük. 2 kisebb evőkanálnyi adagot rakunk a tortillalap alsó részére, majd behajtjuk a tortilla két oldalát, és alulról feltekerjük.
A rozmaringágakkal vagy fogpiszkálóval átszúrjuk a hajtásnál a tortillalapokat, hogy ne nyíljanak szét, majd átkenjük vékonyan olajjal, és megforgatjuk a barna cukor és fahéj keverékén. Kb. 200 fokos grillsütőbe, a rácsra rakjuk a chimichangákat, és pár perc alatt megsütjük minden oldalukat.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 5 perc
A grillpartik sztárjai általában a húsok, pedig szinte mindent meg lehet sütni a nyílt tűzön vagy parázson. Ezt már többször be is bizonyítottuk, de aki lemaradt volna, az most jól figyeljen. Jön 3 olyan recept, ami NEM hús, mégis bombasztikusan finom, és azzzonnal el akarjátok majd készíteni!
Grillezett lepénykenyér rozmaringos camembert sajttal és gyümölcsraguval
