Street Kitchen

Eperbefőtt

Eperbefőtt
Az epernek számtalan felhasználási formája létezik. Lehet belőle készíteni eperlekvárt, epres pitét, eperfagyit, kicsit olyan ez, mint mikor a Forrest Gumpban BB órákon át meséli, hogy az édesanyja milyen rákból készült ételeket csinált. Visszatérve az eperhez, most eperbefőtt készült belőle!
eperbefőtt
2 főre

Az epreket megmossuk, kicsumázzuk, és két közepes, tisztára mosott, forró vízzel kiöblített befőttesüvegbe rakjuk őket. A vizet és a cukrot pár perc alatt felforraljuk, majd a cukorsziruppal felöntjük az epreket.

Lezárjuk a tetejüket, fejjel lefelé állítjuk 10 percre, ezután megfordítjuk őket, majd bebugyoláljuk paplanokba, és így, száraz dunsztban hagyjuk teljesen kihűlni.

Eperbefőtt (Fotó: Street Kitchen)

Elkészítési idő: 20-25 perc

Még több epres recept a Street Kitchen oldaláról:

Epres chiapuding bazsalikommal

Cukormentes eperlekvár

Kamu tiramisu-pohárkrém eperrel

www.streetkitchen.hu

Az epernek számtalan felhasználási formája létezik. Lehet belőle készíteni eperlekvárt, epres pitét, eperfagyit, kicsit olyan ez, mint mikor a Forrest Gumpban BB órákon át meséli, hogy az édesanyja milyen rákból készült ételeket csinált. Visszatérve az eperhez, most eperbefőtt készült belőle!

Hozzávalók

2 darab közepes nagyságú befőttesüveghez

Az epreket megmossuk, kicsumázzuk, és két közepes, tisztára mosott, forró vízzel kiöblített befőttesüvegbe rakjuk őket. A vizet és a cukrot pár perc alatt felforraljuk, majd a cukorsziruppal felöntjük az epreket.

Lezárjuk a tetejüket, fejjel lefelé állítjuk 10 percre, ezután megfordítjuk őket, majd bebugyoláljuk paplanokba, és így, száraz dunsztban hagyjuk teljesen kihűlni.

eperbefott
Eperbefőtt (Fotó: Street Kitchen)

Elkészítési idő: 20-25 perc

Még több epres recept a Street Kitchen oldaláról:

Epres chiapuding bazsalikommal

Cukormentes eperlekvár

Kamu tiramisu-pohárkrém eperrel

Ha tetszett az eperbefőtt receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept