Street Kitchen

Elronthatatlanésistenifinomepressüti

Elronthatatlan és isteni finom epres süti
Ez a strawberry shortcake! Ropogós vajas tészta, eper és tejszínhab: amennyire egyszerű, annyira zseniális! Használjátok ki az eperszezont, amíg csak lehet!
1 főre
A tésztához
Az eperhez
A tejszínhabhoz
A lisztet, a sütőport és a sót a robotgép keverőtéljában összekeverjük. Hozzáadjuk a hideg vajat és addig keverjük, amíg nedves homok állagú lesz a keverék. Beledolgozzuk a tojásokkal kikevert tejszínt éppen csak addig, amíg összeáll a ragacsos tészta. Egy sütőpapírral bélelet tepsire szaggatjuk a tésztát: lisztbe mártott fánkszaggatóba kanalazunk a masszából, lehúzzuk róla a formát és a tésztahalmokat 190 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.
Közben az epret kicsumázzuk, a nagyobb darabokat kettévágjuk és megszórjuk cukorral.A hideg tejszínből habot verünk, amikor elkezd habosodni, hozzáadjuk a porcukrot és kemény habbá verjük, a vége felé hozzáadjuk a vaníliakivonatot vagy egy vaníliarúd kikapart magjait. Felhasználásig a hűtőbe tesszük.A sütik összeállításához kettévágjuk a tésztákat, megtöltjük tejszínhabbal és eperrel, meglocsoljuk az eper levével és azonnal tálaljuk.

www.streetkitchen.hu

Street
Kitchen
0

Ez a strawberry shortcake! Ropogós vajas tészta, eper és tejszínhab: amennyire egyszerű, annyira zseniális! Használjátok ki az eperszezont, amíg csak lehet!

Hozzávalók

1
A tésztához
37.5 dkg
liszt
1 csomag
sütőpor
1 csipet
só
5 dkg
cukor
18 dkg
hideg vaj
2 db
tojás
1.5 dl
tejszín
Az eperhez
1 kg
eper
10 dkg
cukor
0.5 ek
vaníliakivonat
A tejszínhabhoz
img_2383.jpg
A lisztet, a sütőport és a sót a robotgép keverőtéljában összekeverjük. Hozzáadjuk a hideg vajat és addig keverjük, amíg nedves homok állagú lesz a keverék. Beledolgozzuk a tojásokkal kikevert tejszínt éppen csak addig, amíg összeáll a ragacsos tészta. Egy sütőpapírral bélelet tepsire szaggatjuk a tésztát: lisztbe mártott fánkszaggatóba kanalazunk a masszából, lehúzzuk róla a formát és a tésztahalmokat 190 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.
img_2401.jpg
Közben az epret kicsumázzuk, a nagyobb darabokat kettévágjuk és megszórjuk cukorral.A hideg tejszínből habot verünk, amikor elkezd habosodni, hozzáadjuk a porcukrot és kemény habbá verjük, a vége felé hozzáadjuk a vaníliakivonatot vagy egy vaníliarúd kikapart magjait. Felhasználásig a hűtőbe tesszük.A sütik összeállításához kettévágjuk a tésztákat, megtöltjük tejszínhabbal és eperrel, meglocsoljuk az eper levével és azonnal tálaljuk.

Ha tetszett az elronthatatlan és isteni finom epres süti receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Fantasztikus desszertek
Epres receptek
süti
eper
sweet
eperszezon

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept