Az egyszerű tojássalátához a tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük kihűtjük és majd megpucoljuk, és 5 db-ot késsel kb. fél cm-es kockákra vágunk. A mustárt, a majonézt, a tejfölt és a maradék 3 db főtt tojást egy aprítógépben krémesre zúzunk, majd sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral, belekeverjük az aprított snidlinget és petrezselymet, a kis darabokra vágott tojást, valamint a reszelt citrom héját, és alaposan elkeverjük. Bagettel vagy kenyérrel fogyasztjuk.
Elkészítési idő: 20 perc
Még több tojásos recept a Street Kitchen oldaláról:
Nóri-féle tökéletes tojássaláta
