Az egyszerű házi krémes receptjéhez először a leveles tésztát külön laponként megsütjük. Az egyik lapot 15 egyenlő négyszögre vágjuk és 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.
A krémhez csomómentesre keverjük a pudingport és a cukrot a tejjel, majd sűrű pudingot főzünk belőle és teljesen kihűtjük. A tejszínt elkezdjük habbá verni, amikor már majdnem teljesen kemény, beleszórjuk az egyik habfixálót. Ezután hozzáadjuk a kihűlt pudingot, majd mehet bele a második fixáló is.
Azt az elősütött lapot, amit nem daraboltunk fel, lekenjük a krémmel, majd rápakoljuk a tetejét a tésztának. Hűtőbe tesszük 3 órára, majd felkockázva és porcukorral megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc + 3 óra hűtés
Még több krémes:
