Receptek

Csokishabcsókospopcake

Csokis habcsókos popcake
Ha maradt egy kevés piskótátok és nem tudjátok mit kezdjetek vele (mint pl. nekünk a hólabda készítésekor), akkor egy remek kis alternatíva lehet ez a süti vagy akár a puncsszelet. Sima popcake-et is tudtok belőle készíteni, vagy kipróbálhatjátok ezt az extra, habcsókos verziót ;)
15 főre
A tésztához
A csokis réteghez
A habcsókréteghez
A piskótalapot összemorzsoljuk, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval, a lényeg, hogy formázható, kicsit tömörebb masszát kapjunk. Diónyi golyókat gyúrunk belőle. A csokit vízgőz fölött felolvasztjuk, adunk hozzá pár csepp olajat, belemártjuk a pálcikák végét a csokiba, beleszúrjuk a golyókba és hűtőbe rakjuk őket (ez azért szükséges, hogy ne csússzanak le a pálcikáról a kész golyók). Mikor megdermedt a csoki a pálcikáknál, belemártjuk a maradék olvasztott csokiba a golyókat, lecsepegtetjük és hungarocell darabkába szúrjuk (vagy ha nincs ilyenünk, mint ahogy én sem találtam, akkor egy reszelő lyukaiba szurkáljuk :D ). A tojásfehérjét a cukorral egy tálba rakjuk, vízgőz fölött felmelegítjük, majd robotgéppel habcsók állagúra verjük. Belemártjuk a popcake-eket és szakácsfáklyával kicsit megkaramellizáljuk a habcsókot.

www.streetkitchen.hu

Ha maradt egy kevés piskótátok és nem tudjátok mit kezdjetek vele (mint pl. nekünk a hólabda készítésekor), akkor egy remek kis alternatíva lehet ez a süti vagy akár a puncsszelet. Sima popcake-et is tudtok belőle készíteni, vagy kipróbálhatjátok ezt az extra, habcsókos verziót ;)

Hozzávalók

15 darabhoz
A csokis réteghez
A piskótalapot összemorzsoljuk, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval, a lényeg, hogy formázható, kicsit tömörebb masszát kapjunk. Diónyi golyókat gyúrunk belőle. A csokit vízgőz fölött felolvasztjuk, adunk hozzá pár csepp olajat, belemártjuk a pálcikák végét a csokiba, beleszúrjuk a golyókba és hűtőbe rakjuk őket (ez azért szükséges, hogy ne csússzanak le a pálcikáról a kész golyók). Mikor megdermedt a csoki a pálcikáknál, belemártjuk a maradék olvasztott csokiba a golyókat, lecsepegtetjük és hungarocell darabkába szúrjuk (vagy ha nincs ilyenünk, mint ahogy én sem találtam, akkor egy reszelő lyukaiba szurkáljuk :D ). A tojásfehérjét a cukorral egy tálba rakjuk, vízgőz fölött felmelegítjük, majd robotgéppel habcsók állagúra verjük. Belemártjuk a popcake-eket és szakácsfáklyával kicsit megkaramellizáljuk a habcsókot.

Ha tetszett a csokis habcsókos popcake receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept