A csirkés fajitashoz a fokhagymát vékonyra szeleteljük, a paprikákat csíkokra, a hagymákat pedig félfőre vágjuk. A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, és összedolgozzuk 2 evőkanál olívaolajjal.
Egy tapadásmentes serpenyőt füstölésig forrósítunk, majd beledobjuk a csirkét, és 2-3 perc pirítás után jöhet hozzá az összes zöldség. Ráöntjük a maradék olívaolajat, majd 5-10 perc pirítás után megszórjuk az összes fűszerrel.
Pár perc pirítás után ráreszeljük a lime héját, ráfacsarjuk a levét, beledobjuk a jalapeñót, és megszórjuk durvára aprított friss korianderrel.
Tetszőlegesen rizzsel vagy tortillába tekerve tálaljuk.
- Elkészítési idő: 30 perc
Még valami csirkésre vágynál? És még fitt is legyen? Lesd meg ezeket is!
Tépett csirkés-tejfölös töltött tök
